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2013年 05月 17日
パン教室を開きました。
初級かんたんおやつパン教室です。 三つ編みパン、四つ編みパン、をつくり好きなフィリングを使用してパンを作っていただきました。 お子様のおやつ作りのお母さんとの思い出づくりができるといいなーと思っています。 #
by guruman-t
| 2013-05-17 11:17
2013年 05月 14日
グルマンは、今年、母の日仕様のカンパーニュサンドを企画しました。
バラの花の飾りを作ってパンにのせました。 カンパーニュは、ライ麦が入ったパンです。サンドイッチのフィリングにアボガドをたっぷりサンドしました。 ライ麦とアボガドは、美人を作る食材で認知されていますよね。 きれいなお母さんでいてほしいというみんなの願いを込めてつくりましたよ。 昨日、近くのスーパーマーケットにいったら、大輪のバラがそれも大きな植木ばち入りのが母の日ギフトで売りそびれて、半額で売っていました。 半額といっても1580円。 迷ったあげく、小さい株で安いのを買ってこればいいっか… グルマンのパンの森ガーデンは、木香バラが最盛期!! ほんの小さな株を園芸店で買ってきたものが、それはそれは、大きく見事に成長しました。 そう思うと…冷静に考えてしまいます。 田辺さん、工場長、原君、みんなの力を借りて、庭の様子が生き生きしています。 バラの苗をもう少し入れて、女子の好きな庭に仕上がってほしいです。 #
by guruman-t
| 2013-05-14 10:21
2013年 05月 10日
垂井の裏庭には、竹林があります。
雨後のたけのこという言葉の とおり、昨日まで平面だった所から、筍が顔をのぞかせます。 そんな筍を発見すると、専用の筍堀りでえい!!と掘り起こします。 こつをつかむとなんともたのしいものですよ。 ほりおこした筍の皮をむいて、鍋に大量の水を張り、ゆがきます。 やっぱり掘りたては、柔らかくておいしいです。 そんな筍をふんだんにつかったパンを焼きました。 #
by guruman-t
| 2013-05-10 08:53
2013年 04月 26日
現在、皆様により快適に過ごしていただける「パンの森」を目指して、
改修工事を進めています。 パンの森には新しく「トイレ」を、アトリエプラスにも新しく「ピザ窯」を作っています。 6月9日(日)完成予定です。 完成イメージをご覧ください。 パンの森の「トイレ」です。 アトリエプラスの「ピザ窯」です。 皆様のご来店を楽しみにお待ちしています。 #
by guruman-t
| 2013-04-26 17:14
| guruman垂井本店
2013年 04月 21日
グルマンで、フラワー教室と、おいしいランチを楽しんで、お買い物も楽しんでというツアーが、名鉄観光様が企画されました。それも女性限定のなずけて 「姫ツアー」。 今日は、その第1回目です。 早朝より、スタッフが、ランチのお肉をせっせとやいています。 バスが予定の時間に到着です。 みなさん一生懸命お花と向き合ってかわいらしいアレンジをつくっおられました。 素敵な花籠を作られてよかったですねー そのあいだに… 石窯パン工房では ピザ焼き上がりました!! ランチの料理も出来上がりましたー おいしそうにランチをしてください。 #
by guruman-t
| 2013-04-21 11:02
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